Sončnično seme je odličen vir mangana in magnezija. Pomaga normalizirati visok krvni tlak in raven sladkorja v krvi, preprečuje migrene ter zmanjšuje tveganje za srčni napad in možgansko kap. In v nasprotju s splošnim mnenjem semena ne povzročajo razvoja slepiča.
Vendar pa semena zaradi visoke kalorične vrednosti (580 kcal na 100 g) ne smemo prekomerno uživati.
About the Author
